Parin tunnin paasta lahdetaan Maidan siskon perheen ja heidan ranskalaisen harjoittelijansa kanssa kaymaan Kingstonissa ja leikkimassa vahan turistia. Ei ole hajuakaan, mita tarkalleen ottaen siella teemme, mutta eikohan se selvia sitten paikan paalla :) Taalla ei vieteta juhannusta, mutta onneksi on kaikkea muuta menoa ja meininkia viikonlopuksi. Huomenna lahden tutustumaan isantaperheeni sukulaisten suureen lypsykarjatilaan ja lauantai-iltana paasen mukaan kanadalaisiin haihin. Sunnuntaina lahden Maidan vanhempien luokse ja maanantaina lahdetaan Maidan siskon perheen ranskalaisen harjoittelijan kanssa tutustumaan Ottawaan. Jannittavaa!
Hyvaa juhannusta! :)
Itseasiassa jokaisella maitotilalla tulee olla omavalvontakuvaus, josta esimerkki tässä: http://www.virtuaali.info/efarmer/maitotilan_johtaminen/dokumentit/omavalvontakuvaus.doc , minusta tuokin on aika yksityiskohtainen. Tarkastajina toimivat evira/ell/meijerin ihmiset. Kyllä meillä ainakin meijerin testaaja katsoo asiat läpi ja huomauttaa asiasta, jos on tarvetta. Ell taitaa tehdä eviran puolesta virallisen tarkastuksen: http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/alkutuotanto/elaimista_saatavat_elintarvikkeet/maito/ Ja on meillä joskus tehty vastaavanlainen arvio, mitä pitäisi kehittää ja mitkä asiat on hyvin jne. Mutta ei toki ole tuommoista vaatimusta, että joka kuukausi maitoputket pitäisi kiiltää, jos tarkastaja tulee. Kyllä ne silti puhtaana pidetään :D Mut kiva kuulla, ettei Suomessa ole ainut paikka, missä pitää noudattaa pykäliä ja odottaa tarkastajia :D en olisi uskonut että Kanadassa on mitään tuollaista.
VastaaPoistaHmm.. Jostain syysta en pysty kommentoimaan omaa blogiani :O Yritetaan sitten nain kiertoteitse.
VastaaPoistaKylla, olen tietoinen siita, etta Suomessa on omavalvontakuvausvelvoite ja kyseisessa kuvauksessa kaydaan lapi kaikki toimintatavat, jotka tehdaan laadukkaiden elintarvikkeiden tuottamiseksi. Tuon paperinivaskan tayttaminen on tullut minullekin tutuksi :) Ja olen myos tietoinen siita, etta Suomessa monet tahot tarkkailevat naita samoja asioita vieraillessaan maatiloilla. Mutta tassa ja edellisessa tekstissa lahinna tarkoitin sita, etta taalla minusta on lahestymistapa asiaan aivan erilainen, mita meilla Suomessa. Suomessahan naita ell/meijerin neuvojat/eviran ihmiset tarkistavat nama asiat yleensa muiden kayntiensa lomassa. Samalla tilakaynnilla hoidetaan useita eri asioita ja ote on usein varsin neuvonnallinen ja jopa keskusteleva. Sen mukaan, millaisen kasityksen olen saanut, taalla puolestaan pihaan vain yhtakkia polahtaa "milk inspector", joka kay tietyn listan ja kaavan mukaan ko. asiat. Asiat joko ovat kunnossa tai eivat, jos niissa on parannettavaa, taytyy ne olla korjattuna seuraavaan tarkastukseen mennessa, jos on pahoja puutteita, tila menettaa toimilupansa. Siina ei selitella eika keskustella. Ainakin minusta tassa on aivan selkea ero lahestymistavassa naiden kahden maan valilla.
Niin juu, se viela piti lisata, etta Suomessahan naita Eviran virallisia tarkastuksia ei kuitenkaan tehda joka vuosi kaikille tiloille, vaan ne ovat aina enemman tai vahemman hakuammuntaa. Taalla taas "milk inspector" tekee tarkastuksensa kaikille tiloille joka vuosi. Se on sitten aivan oma keskustelun aiheensa, kummin on parempi.. Jarjestelmallisilla ja saannollisilla tarkastuksilla tilat pysyvat pakostakin siistina, mutta haloo oikeasti, ei se mun mielesta ole ihan oikein, etta maatilalliset uhraavat kuukausittain 4h ajastaan maitoputkien pyyhkimiseen. Ei se kuitenkaan NIIN olennaista ole kokonaisuutta ajatellen.
VastaaPoistaIhan totta tuo.. ei täällä olla niin ehdottomia, että maitoputkien tulisi kiiltää joka hetki, jos tarkastaja sattuu tulemaan. Ja tosiaan täällä tarkastus on hakuammuntaa, joillekin se ei satu koskaan, vaikka olisi ehkä tarpeenkin :P
VastaaPoista